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주방 가드닝 | 토순이 85~91일차 | 한 주 기록

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 토순이, 토광이, 토토 85~91일차 성장 기록입니다. 이번 한 주는 별다른 일 없이 무난한 한 주였던 것 같아요. 대신 토토가 조금 많이 자란 것 같네요. 85일차(2025년 4월 27일, 일요일) 지난 주에 토광이 중 한 녀석이 시들고 있다는 소식 전달해 드렸었는데요. 아무래도 조만간 다 말라버리지 않을까 싶네요. 대신 다이소 용기에서 홀로 싹을 틔운 토토가 아주 잘 자라고 있습니다. 86일차(2025년 4월 28일, 월요일) 토순이와 토광이는 무럭무럭 잘 자라고 있는 것 같습니다. 조금 더 지나면 열매가 맺히겠죠?! 87일차(2025년 4월 29일, 화요일) 방울 토마토가 맺히면 맛을 한 번 봐보도록 하겠습니다. 집에서 키운 방울 토마토가 과연 달달한 맛이 날지 궁금하네요. 88일차(2025년 4월 30일, 수요일) 89일차(2025년 5월 1일, 목요일) 90일차(2025년 5월 2일, 금요일) 91일차(2025년 5월 3일, 토요일) 그리고 오늘 대파도 4개 심어봤습니다. 잘 자랄지 모르겠네요. 대파도 자라면 종종 소식 전해드리겠습니다. 

주방 가드닝 | 토순이 78~84일차 | 한 주 기록

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 토순이 78~84일차의 기록입니다. 토광이 중에 한 녀석이 죽었고, 한 녀석이 시들시들하네요. 뿌리끼리 뒤엉킨 건지 왜 죽는지 모르겠습니다. 78일차(2025년 4월 20일, 일요일) 토순이 토광이 토토(새로 지어줬습니다😊) 분명 이 날까지만 해도 토광이들이 잘 자라고 있었습니다. 79일차(2025년 4월 21일, 월요일) 근데 이 날부터 조금 시들시들해지는 게 보이더라고요. 전 날 물을 너무 많이 준 건지... 80일차(2025년 4월 22일, 화요일) 토토는 키가 쑥 컸더라고요. 뒤늦게 자라기 시작했는데, 토광이보다 더 빨리 크는 것도 같습니다. 81일차(2025년 4월 23일, 수요일) 토광이 한 놈이 무지개 다리를 건넜습니다 😭 왜 죽은 걸까요... 하지만 토토의 본잎이 엄청 빠르게 피고 있어서 뭔가 삶과 죽음이 공존하는 것을 느낄 수 있는 철학적인 공간이 된 것 같네요. 82일차(2025년 4월 24일, 목요일) 또 다른 토광이도 시들시들해졌는데요. 이 때까지만 해도 바로 죽을 줄 알았는데, 4월 27일에 보니까 아예 죽은 것 같지는 않더라고요. 조금 더 지켜봐야 될 것 같네요. 83일차(2025년 4월 25일, 금요일) 죽은 친구들은 안타깝지만, 다른 토광이들은 너무 잘 자라고 있어서 기쁘네요. 무럭무럭 잘 자라서 와인과 페어링 할 수 있는 방울토마토들이 많이 열리면 좋겠습니다.  84일차(2025년 4월 26일, 토요일) 요즘 날이 따뜻해진 탓인지 줄기와 잎이 더 싱그러워지는 것 같은 기분이 드네요.

주방 가드닝 | 토순이 71~77일차 | 한 주 기록

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 토순이 71~77일차의 기록입니다. 줄기가 점점 굵어지고 있네요. 보통 집에서 키울 때 파종 후 40~70일 정도 이후에 생장기가 온다고 하니, 유묘기를 끝내고 이제 생장기에 접어든 것 같습니다. 71일차(2025년 4월 13일, 일요일) 방울토마토 생장 단계는 발아, 유묘기, 생장기, 착과기, 수확기로 나뉩니다. 발아 - 파종 후 떡잎이 나오는 기간 [3~10일] 유묘기 - 본잎 5~7매, 줄기가 굵어지고 뿌리가 발달하는 기간 [발아 후 1~2개월, 40~70일] 생장기 - 줄기가 길어지고 가지와 잎이 무성해지고 첫 번째 화방에 꽃이 피는 기간 [70~130일] 착과기 - 꽃이 피고 열매가 맺히는 기간 수확기 - 열매 성숙 및 수확 기간 아직 파종 후 70일 정도 지났기 때문에 유묘기에서 생장기 사이에 있다고 보면 될 것 같습니다. 줄기가 굵어진 게 보이긴 하더라고요. 10일 정도 늦게 심은 토광이들도 본잎이 자라고 줄기가 굵어지는 게 보이고 있습니다. 분명 동시에 심었는데 이 작은 녀석들은 왜 새로 자라나는지 모르겠네요. 이 녀석도 아주 잘 자라고 있습니다. 본잎이 쏙~ 하고 나오고 있습니다. 72일차(2025년 4월 14일, 월요일) 그리고 토순이와 토광이의 떡잎이 노랗게 시들고 있었습니다. 73일차(2025년 4월 15일, 화요일) 노랗게 시든 게 보이시나요? 74일차(2025년 4월 16일, 수요일) _떡잎 탈락 퇴근하고 와서 보니 떡잎이 뚝하고 떨어져 있더라고요. 시든 건 줄 알고 걱정했는데, 방울토마토의 떡잎이 떨어지는 현상은 자연스러운 성장 과정이라고 하네요. 우리 토순이와 토광이가 한층 더 성장했다고 보면 될 것 같습니다. 75일차(2025년 4월 17일, 목요일) 아주 잘 자라고 있습니다. 어느 순간부터는 하얀 곰팡이도 펴지...